Alimentazione…come prevenzione: convegno alla Residenza Richelmy di Torino

Con il patrocinio dell’Ordine dei Medici Chirurghi e Odontoiatri della Provincia di Torino  la Residenza Richelmy di Torino – Gruppo Orpea   organizza martedì  mattina 22 marzo, dalle ore 8.30 alle 13.30,  presso la sede torinese di via San Donato 97, un  convegno, dal titolo «Alimentazione…come prevenzione», accreditato ecm per tutte le professioni sanitarie.

Sono riconosciuti 4 crediti ecm.

L’ uomo  ” è ciò che mangia” affermava il filosofo Ludwig Feurbach ed effettivamente attraverso il cibo si può ricostruire la storia e la cultura di un popolo. In tale contesto l’alimentazione e gli stili di vita costituiscono una delle forme più efficaci nell’ ambito della prevenzione sanitaria. La Medicina ha allungato l’età media, ha curato e guarito molte malattie, tuttavia la prevenzione rappresenta ancora oggi uno strumento alquanto efficace ed efficiente. Il Convegno si propone di riflettere su tali tematiche attraverso una disamina critica e propositiva dell’alimentazione a più voci, sulle sue ricadute in termini di salute, nonchè sul contributo apportato dalle scienze mediche.

Responsabile scientifico: dr.ssa Marina Di Marco

Docenti:
Mariateresa Catalano – Responsabile servizio ristorazione Orpea Italia
Marina Di Marco – Direttore Medico Orpea Italia
Enrico Larghero – Medico Bioeticista – Gruppo Orpea Italia
Andrea Pezzana – Responsabile Dietetica e Nutrizione clinica Sosd, Dietetica e Nutrizione clinica – Ospedale San Giovanni Bosco
Marisa Sillano – Dietista, Sosd Dietetica e Nutrizione clinica – Ospedale San Giovanni Bosco, AslTo2 Torino
Irene Vernero – Logopedista – Dipartimento Scienze Chirurgiche P.O. – Molinette Scu Orl Audiologia e Foniatria Città della Salute